Células del gusto (tipo I): de soporte

Las células del gusto tipo I son células periféricas delgadas y alargadas que van desde la base del botón hasta el poro gustativo. Estas se caracterizan por presentar grandes vesículas cuyo centro es denso y un núcleo alargado, al igual que la propia célula.

En cuanto a su proporción, las células del gusto tipo I representan el 60% de las células que conforman un botón gustativo.

Sus principales funciones son:

• Actúan como glía

• Presentan corrientes iónicas que están implicadas en la transacción del sabor salado

Más información en:

http://www.cmd.buap.mx/oral/34%20Ano%2011%20::%20Numero%2035/01%20Filiologia%20del%20gusto.pdf

https://www.medigraphic.com/pdfs/revedubio/reb-2019/reb194c.pdf